Gros plan sur La Fabu, la Scop des restaurateurs du Méliès

La Fabu , pour la Fabrique Utile, c’est le bar restaurant du Méliès. La structure est  organisée sous la forme d’une Scop – Société coopérative de production.  La Fabu c’est aussi une aventure humaine que nous raconte sa cofondatrice Esther Silber 
film de présentation :  Simon Hervieu
lafabu.fr/‎ 

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